Chardonnay

Considerado el mejor y más fino de los cepajes blancos, originario en la Borgoña francesa. Poseedor de grandes posibilidades de versatilidad, produce desde vinos secos, frescos y fragantes hasta complejos vinos de guarda (elaborados en barriles de roble nuevo, con mucho cuerpo y densidad) De hecho, sus sabores son muy compatibles con el roble, motivo por el cual la mayoría de los Chardonnay son tratados en roble, tanto en la fermentación como en la crianza. Si encuentra notas de especies, ahumadas o vainilla en un Chardonnay estas son consecuencia por el paso por madera y no de las características típicas de la variedad.

DeMartino, Legado
Santa Ema, Reserva
Tarapacá, Gran Tarapacá
Terramater, Vineyard Reserv
Terramater, Paso del Sol

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