En el segundo semestre de 2010 se realiza en Malloco la fiesta cervecera más importante de la RM. muy visitada y comentada en los medio, lo que invita a conocerla por disfrutar de nuevos sabores y para conocer las experiencias de los prominentes emprendedores.
Una vez ahí nace la idea de vivir la experiencia de hacer mi propia cerveza, sabiendo que el resultado no podría ser el mejor, dado el poco conocimiento del tema. Pero el atrevimiento fue acompañado de mucha investigación, tanto en entrevistas a gente con experiencia, como también el estudio de mucha información recogida desde diferentes medios.
En un viaje realizado al norte de Brasil (Fortaleza) tuve la suerte de asistir a una fiesta de pastas que se realiza en una cervecería artesanal local (tamaño mediano).
En esa ocasión converse con el dueño y me conto su experiencia, y me mostró la planta y sus procesos, también me enseño una pequeña planta (para 4.000 lts./mes)con la cual empezó su empresa, la cual es ahora mi micro cervecería, con la cual disfruto todo mi tiempo. Mi mayor alegría entrar a un bar y ver a Michela sobre la mesa o en la mano del que sabe. FMS
ACTIVIDADES
Ven y sigue conociendo más de esta micro cervecería, la planta cuenta con un 3 milmetros cuadrados de espacio para disfrutar de una jornada inolvidable junto a la familia
OPCIONES
1.- Visita a cervecería con degustación y un picoteo
2.- Visita a cervecería con almuerzo, Asado
(2)
Actualizando... 
Búsqueda
+56 9 8 501 7004